Warum werfen wir essbare Lebensmittel weg, wenn sie eigentlich auf unseren Tellern landen könnten?
Hi 👋 ich bin Maria, Gründerin von Retaste Project.
Die Idee zu Retaste entstand …mitten in einer Lebensmittelproduktionshalle!
Als Ingenieurin in der Lebensmittelindustrie habe ich täglich gesehen, wie nährstoffreiche Nebenprodukte im Müll oder als Tierfutter landeten – obwohl sie für den menschlichen Verzehr bestens geeignet wären.
Ich wollte zeigen, dass wir selbst die Veränderung sein können – im Alltag, ganz praktisch und genussvoll.
So entstand das Retaste Project – ein einfacher, genussvoller Weg, um Lebensmittelverschwendung im Alltag zu reduzieren.
Weil wir daran glauben, dass kleine, alltägliche Handlungen in der Summe Großes bewirken.
Backen verbindet uns mit unseren Ressourcen – und mit unseren Werten.
Unsere Backmischungen zeigen, dass Nachhaltigkeit nicht kompliziert sein muss: nährstoffreich, klimafreundlich und einfach zuzubereiten.
Bei Retaste sind wir davon überzeugt, dass Lebensmittel nicht verschwendet werden sollten – erst recht nicht, wenn sie voller Nährstoffe stecken.
Lebensmittelverschwendung ist mehr als nur Reste – sie ist ein globales Problem. Rund 8 % der weltweiten CO₂-Emissionen gehen auf ihr Konto.
Und dabei wurde für jedes Lebensmittel Wasser, Energie und Liebe reingesteckt – alles für die Tonne?
Obendrauf: Im Müll stößt es Methan aus – noch schlimmer fürs Klima als CO₂. Und das alles, während Millionen hungern und Ressourcen knapp werden. Ziemlich schräg, oder?
Unsere Botschaft
🌍 Essen verschwenden? Kommt nicht in die Tüte.
🧡 Unsere Idee: Weniger Müll. Mehr Geschmack. Mehr Gerechtigkeit.
Genau dafür machen wir Retaste.
Weniger verschwenden heißt mehr bewirken – für das Klima, für unsere Zukunft, für uns alle. Und das Beste: Du kannst direkt mitmachen.
Wenn wir lernen, scheinbar Wertloses wieder wertzuschätzen, entsteht etwas Großes: weniger Müll, mehr Verantwortung – und neue Wege, wie wir mit Lebensmitteln umgehen.
Lass uns gemeinsam zeigen, dass gute Zutaten keine zweite Chance brauchen, sondern einfach die richtige Bühne.
👉 Probier unsere Backmischungen aus, folg uns auf Instagram @retaste.project und bleib über unseren Newsletter La Cantina am Laufenden. Wir freuen uns riesig auf Dich!
Liebe Grüße
Maria
Available payment methods: Visa | Mastercard | PayPal.
You can also order by email: info@retasteproject.com
